Blasta Books #7: Wasted est une collection capsule de recettes issues de l’identification de certains des aliments les plus gaspillés dans nos maisons. Ce livre vous aidera à arrêter de gaspiller de la nourriture et à transformer des ingrédients parfaitement bons en plats délicieux. Et le mot clé ici est délicieux. L’arrière-pensée du livre est peut-être de nous amener à penser différemment aux ingrédients et aux déchets, mais le moteur de toutes ces recettes à base de plantes est la saveur.

Wasted changera votre état d’esprit et vous reconnectera à la vraie nourriture, de la racine à la pointe.

« Wasted est si engageant, si sage, que vous devez vous pincer pour vous rappeler que c’est un livre sur les choses que nous jetons tous les jours. Comme les meilleures œuvres d’art, il vous oblige à regarder de près et à réfléchir attentivement. Spacey nous donne des solutions, et il le fait avec génie et sympathie: si vous craigniez un sermon de la chaire, détendez-vous. Wasted est comme un rendez-vous avec votre thérapeute alimentaire. » – John & Sally